סכין שף טרמונטינה 17.78 ס"מ Tramontina Century Santoku

הייחוד של ה־Tramontina Century Santoku הוא השילוב של להב מחושל, טיפול תרמי בשלושה שלבים וידית מחוזקת – בסכין רב־שימושית בגודל נוח לעבודה יומיומית.

להב נירוסטה מחושל. הלהב עובר הקשיה, קירור מתחת לאפס והרפיה – טיפול שנועד לשפר את עמידות שפת החיתוך תוך שמירה על קשיחות מתאימה.
קשיות של 55–58 HRC: זו קשיות מעשית בין שמירת חדות, עמידות ויכולת השחזה.
ידית פוליקרבונט מחוזקת בסיבי זכוכית: ידית ארגונומית המיועדת לעמידות ולאחיזה נוחה בעבודה ממושכת

משקל 185 גרם, והאורך הכולל 30.6 ס״מ

ניתן לשטיפה במדיח, מומלץ לייבש היטב ולעבוד על קרש עץ או פוליפרופילן, הסכין אינה מיועדת לחיתוך מזון קפוא.