VERA PIZZA
Vera Pizza Napoletana – “פיצה נפוליטנית אמיתית”
הארגון הרשמי AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana,
האגודה לפיצה נפוליטנית אמיתית.
זה ארגון ללא מטרות רווח שנוסד בנאפולי ב־1984, במטרה לשמר, לקדם ולהגן על המסורת של פיצה נפוליטנית אמיתית.
מגדיר תקן רשמי לפיצה נפוליטנית
לכן כשתראו סימון AVPN על מוצרים מאיטליה תדעו שהם ברמה הגבוה ביותר.
את הסימון תוכלו למצוא למשל על בצקים, עגבניות בשימורים, מוצרלה, שמן זית ועוד…
כשתראו את הסימון במקומות מסחריים תדעו שהארגון בדק ואישר את סוג הבצק, הידרציה, התפחה, פתיחה ביד, סוגי עגבניות/מוצרלה, אפייה בטמפרטורה גבוהה מאוד, ומראה סופי של הפיצה. כך תוכלו לצפות מראש לתוצרים איכותיים במקום.
מציג תוצאה אחת
