סכיני בשר וקצבים
סכין בשר הוא ארוך ודק. ברוב הסכיני בשר אם תסתכלו על הפלדה מלמעלה (גב הלהב) היא תהיה כמעט ישרה. הסכין מיועד במיוחד לפריסה מדויקת וחלקה של נתחי בשר ודגים מבושלים או צלויים, בתנועות ארוכות שמונעות קריעת הסיבים.
לעומת זאת
סכין שף הוא כלי רב־שימושי עם להב רחב ומעט קמור, המיועד לקיצוץ, חיתוך וטחינה של מגוון רחב של מצרכים במטבח, כולל ירקות, בשר נא ועשבי תיבול.
מציג 1–12 מתוך 21 תוצאותממוין לפי הפריט העדכני ביותר
