אנובה - Anova

Anova – בישול מדויק, תוצאות מושלמות

מותג Anova האמריקאי הוא שם נרדף לחדשנות בעולם הבישול המדויק. החברה מתמחה בטכנולוגיות סו־ויד (Sous Vide) – שיטת בישול עדינה שבה המזון נאטם בשקית ואקום ומבושל במים בטמפרטורה מדויקת הנשלטת על עשיריות המעלה. התוצאה: טעם עמוק, מרקם אחיד, ועסיסיות מושלמת – בדיוק כפי שמקובל במסעדות שף מובילות בעולם.

Anova נחשבת לחלוצה בתחום הבישול בוואקום הביתי, והייתה הראשונה להביא את טכנולוגיית הסו־ויד למטבחים פרטיים בצורה נגישה, קלה לשימוש ובמחיר סביר. קו המוצרים שלה כולל מגוון מכשירי סו־ויד חכמים, דוגמת Anova Precision Cooker, Anova Nano, וגרסאות מקצועיות לעבודה מאומצת, לצד שקיות ואקום, אטמים, קופסאות אטומות, מאזני מטבח חכמים, ואפילו תנורים מדויקים בטכנולוגיית Steam + Sous Vide.

המוצרים של Anova ידועים ב־
• דיוק חסר פשרות – שליטה מלאה בטמפרטורה ובזמן הבישול.
• קלות שימוש – הפעלה פשוטה באמצעות אפליקציה ייעודית עם מאות מתכונים.
• איכות ובטיחות – חומרים עמידים, תכנון מוקפד ועמידה בתקנים בינלאומיים.

החזון של Anova הוא להפוך את הבישול המדויק לנגיש לכולם – מהשף המקצועי ועד הבשלן הביתי – ולאפשר לכל אחד להגיע לתוצאות מושלמות בכל פעם.