קמח טיפו 1 TIPO-1 flour ק"ג 1 קאפוטו

קמח טיפו 1 בעל 13.5% חלבון,זמן התפחה מעל 24 שעות. חוזק 220-240W מכיל סובין ונבט החיטה. קמח חיטה רכה, עם צבע שונה ומעט כהה יותר, בעל ניחוח, טעם ופריכות ייחודיים. הקמח יכול להחליף כל קמח ודורש זמן תפיחה קצר יותר. זהו סוג הקמח שממנו הכינו בצקים לפני מאה שנים – לכן נקרא גם "הקמח של פעם"
ספיחת מים 60%.
מיוצר בשיטת ייצור לפני שהטכנולוגיה אפשרה דרגת "נקיון" גבוהה יותר של קמח. ניתן להגדיר כקמח חצי מלא. מתאים לדיאטה, בעיות סוכר, עוזר לעיכול מהיר יותר.

כשר פרווה למהדרין