רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.
אביזרים לגריל, מקצועני הגריל
פחמים יפנים 3 ק"ג Caesar Kyoto
₪650
מה זה בינצ'וטן?
פחם בינצ'וטן הנקרא גם פחם לבן משמש לבישול יפני מסורתי כבר למעלה מ-400 שנה.
הכנת הבנצ'וטן היא תהליך ומיומנות ארוכה מאוד. העץ החתוך הטבעי מוכנס לכבשן למשך 120 שעות בחום קיצוני ולאחר מכן מתקרר במהירות ע"י כיסוי אותו בתערובת לחה של אדמה, חול ואפר.
למה משמש Binchotan?
פחמי הבנצ'וטן משמשים בעיקר לצליית יאקיטורי וקושיאקי בשל מאפייניו הייחודיים כגון תכונות בעירה נקיות מאוד, ללא ריחות ועשן, זמן בעירה ארוך וחום קבוע גבוה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.