Sale!
, ,

אבן פיצה לתנור | אבן אפייה לתנור

549.00

אבן סאפוטו ביסקוטו לפיצה ומאפים עשויה מחימר מיוחד. אבן סאפוטו ביסקוטו מתאימה למגוון טאבונים ותנורים כולל טאבון אוני 16 והתנור של אפא אונו.
אבן האפייה מגיעה בגודל אחיד 35X40 ס"מ.

מתאימה לתנור ביתי ולתנורי פיצה המגיעים ל 300 מעלות סלציוס לפחות.
אבן סאפוטו עשויה חימר ומשפרת את האפייה.

אבן ביסקוטו זו מיוצרת בנאפולי ע"י פורנקו סאפוטו. בן למשפחה עם מסורת והיסטוריה עשירה בייצור האבן.

מתאימה לתנורי הפיצה של EFFEUNO

– אבן אפייה שאוגרת חום גבוה
– מוליכות תרמית נמוכה (יאפשר לכם להגיע לתוצאת אפייה מושלמת מבלי לשרוף את הבצק שבא עם האבן במגע)
– שמירה על היגיינה ובטיחותית לשימוש.
– משקל קל מאוד.
– מפחית עלויות.
– שימוש באבן מביא לביצועים ותוצאות אפייה מושלמות.

עובי אבן: 3.5 ס"מ

בשונה מאבן שמוט, אבן הסאפוטו ביסקוטו (אבן אפייה) מאפשרת עבודה קלה יותר משום שמוליכות החום התרמית נמוכה.

נדרש הרבה יותר זמן בתנור כדי להגיע למצב ששורפים את בסיס הפיצה.

אז למה משתמשים באבן שמוט? אבן השמוט מעולה לאגירת חום כללית כמו למשל עבור מבנה כיפת הטאבון. בנוסף אבן השמוט מעט זולה יותר.

מידות

34X38 ס"מ.

ייתכנו סטיות קלות.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.

עגלת קניות
דילוג לתוכן